Bahan Membuat Kue Kering Nastar:
* 400 gr mentega tawar/ margarin (bisa juga mencampurkan 70% margarin dan 30% mentega)
* 5 btr kuning telur
* 100 gr gula halus
* 2 sdm susu bubuk
* 500 gr terigu protein rendah
* 2 sdm maizena
* 2 btr kuning telur untuk olesan
Bahan Selai Nanas:
- 1 buah nanas, kupas, bersihkan dan parut
- 150gr gula pasir
- 10 cm kayu manis
- 5 buah bunga cengkeh
Cara Membuat Kue Nastar:
# Selai Nanas:
Masukkan nanas parut ke dalam wajan bersama seluruh bahan selai. Masak dengan api kecil
Aduk dengan spatula kayu sampai tidak berair
Angkat dan dinginkan
Setelah dingin, ambil sedikit adonan dan bulatkan seukuran kelereng.
# Nastar:
Kocok gula halus dan margarin dengan speed rendah sampai rata
Masukkan kuning telur, terigu, dan maizena. Kocok lagi hingga rata.
Segera matikan mixer bila adonan mulai berbulir.
Diamkan adonan sebentar.
Panaskan oven di suhu 180 decel
Mulai mencetak nastar dengan cara ambil sedikit adonan nastar, pipihkan, masukkan selai nanas, kemudian tutup sampai selai nanas tidak terlihat.
Tata di loyang dengan jarak kurleb 1 cm tiap nastar.
Panggang selama 20 menit, keluarkan dari dalam oven
Oles dengan bahan olesan, kemudian panggang lagi selama 10 menit.
Keluarkan dari oven dan dinginkan.
TIPS Membuat Kue Nastar:
Kita bisa membeli selai nanas siap pakai di Toko Bahan Kue. Namun yang perlu di ingat, selai nanas yang digunakan untuk membuat nastar dan untuk dioles ke roti itu berbeda.Selai untuk nastar lebih kesat dan padat.
Bila selai siap pakai yang kita beli ternyata masih terlalu lembek, kita bisa mengolahnya ulang dengan cara memasukkan selai tersebut ke dalam wajan dan kita masak sampai airnya kabis.
Jangan pernah menggunakan 100% butter untuk membuat adonan nastar karena bisa dipastikan hasil nastar buatan kita akan sangat rapuh.
Kadang ukuran nastar yang kita bikin tidak seragam, untuk mengatasi masalah ini, kita bisa menggunakan cara: kita gilas adonan nastar dengan menggunakan rolling pin dengan batasan tinggi menggunakan penggaris /majalah yang kita tarush di sisi kanan dan kiri adonan. kemudian kita cetak adonan yang telah digilas tersebut menggunakan cookie cutter bulat yang ukurannya sesuai dengan selera kita. Cara ini selain membuat hasil nastar kita seragam juga mempermudah dan mempercepat pekerjaan kita membuat nastar.
Kenapa kita memoles permukaan nastar setelah nastar kita oven selama 20 menit? tujuannya untuk menghindari permukaan nastar yang gosong dan pecah.
Untuk hasil polesan yang mengkilap dan cantik, kita bisa menambahkan 2 sdm madu ke dalam adonan olesan. Bila perlu, berikan polesan sebanyak 2x sehingga hasil polesannya lebih cantik.
Jangan memixer adonan terlalu lama, karena akan mengakibatkan nastar yang kita buat menjadi keras. sebenarnya bisa saja membuat kue kering tanpa mixer. Cukup menggunakan spatula kayu, pisau pastry, maupun ballon whisk.
Tunggu nastar sampai kering benar sebelum memasukkan nastar ke dalam toples/kemasan untuk menghindari nastar cepat melempem.
Karena isian nastar berupa selai, membuat nastar menjadi cepat berjamur. Oleh karena itu, pastikan selai yang digunakan benar-benar kering dan tidak mengandung air. Selain itu, buatlah nastar maksimal 2 bln sebelum dikonsumsi.
http://www.tempatonlineku.com/2012/08/resep-membuat-kue-nastar-keju-spesial.html
Kue Nastar Keju
Resep Membuat Kue Nastar Keju Spesial
Bahan utama kue nastar keju:
200 gram Mentega
2 butir kuning Telur
50 gram Gula halus
350 gram Tepung terigu
1 sdm Tepung maizena
1 sdm Susu bubuk full cream
1/4 sdt Vanili bubuk
Bahan Isi kue nastar keju :
Selai nanas beli jadi, atau
1 buah Nanas, parut halus
125 gram Gula pasir
5 butir Cengkeh
3 cm atau ruas jari Kayu manis
Bahan Olesan kue nastar keju :
1 butir kuning Telur 1 butir
1 sdm air
Keju parut secukupnya untuk taburan di atas nastar
Cara Membuat selai nanas :
1. Masak nanas parut bersama gula pasir, cengkih, dan kayu manis dengan
api kecil.
2. Aduk hingga mengering, jangan sampai gosong, angkat, dinginkan.
Cara Membuat kue nastar keju
1. Kocok dan mixer telur, gula, mentega, hingga tercampur rata.
2. Masukkan tepung maizena, tepung terigu, vanili bubuk dan susu, sambil
di ayak dan aduk sampai rata.
3. Ambil adonan dan dikira-kira saja besarnya, bentuk bulat dan isi
dengan selai nanas secukupnya.
4. Siapkan loyang, olesi dengan margarin. Letakkan adonan kue jadi ke
atas loyang, beri jarak.
5. Olesi dengan kuning telur, dan taburi atasnya dengan keju parut.
6. Panggang kue dengan suhu oven 175 derajat celcius. Tunggu sekitar 15
menit atau sampai kue matang.
7. Angkat, dinginkan dam masukkan dalam stoples kedap udara.
Mudah sekali bukan resep membuat kue nastar keju spesial moo. Jangan
lupa tetap di tempat online ku karena banyak resep enak, mudah dan
menarik untuk sobat onliners coba buat sendiri dirumah. Apalagi untuk
stok kue lebaran.
Read more at: http://www.tempatonlineku.com/2012/08/resep-membuat-kue-nastar-keju-spesial.html Copyright by www.tempatonlineku.com Terima kasih telah mencatumkan link anda pada artikel kami
Kue Nastar Keju
Resep Membuat Kue Nastar Keju Spesial
Bahan utama kue nastar keju:
200 gram Mentega
2 butir kuning Telur
50 gram Gula halus
350 gram Tepung terigu
1 sdm Tepung maizena
1 sdm Susu bubuk full cream
1/4 sdt Vanili bubuk
Bahan Isi kue nastar keju :
Selai nanas beli jadi, atau
1 buah Nanas, parut halus
125 gram Gula pasir
5 butir Cengkeh
3 cm atau ruas jari Kayu manis
Bahan Olesan kue nastar keju :
1 butir kuning Telur 1 butir
1 sdm air
Keju parut secukupnya untuk taburan di atas nastar
Cara Membuat selai nanas :
1. Masak nanas parut bersama gula pasir, cengkih, dan kayu manis dengan
api kecil.
2. Aduk hingga mengering, jangan sampai gosong, angkat, dinginkan.
Cara Membuat kue nastar keju
1. Kocok dan mixer telur, gula, mentega, hingga tercampur rata.
2. Masukkan tepung maizena, tepung terigu, vanili bubuk dan susu, sambil
di ayak dan aduk sampai rata.
3. Ambil adonan dan dikira-kira saja besarnya, bentuk bulat dan isi
dengan selai nanas secukupnya.
4. Siapkan loyang, olesi dengan margarin. Letakkan adonan kue jadi ke
atas loyang, beri jarak.
5. Olesi dengan kuning telur, dan taburi atasnya dengan keju parut.
6. Panggang kue dengan suhu oven 175 derajat celcius. Tunggu sekitar 15
menit atau sampai kue matang.
7. Angkat, dinginkan dam masukkan dalam stoples kedap udara.
Mudah sekali bukan resep membuat kue nastar keju spesial moo. Jangan
lupa tetap di tempat online ku karena banyak resep enak, mudah dan
menarik untuk sobat onliners coba buat sendiri dirumah. Apalagi untuk
stok kue lebaran. Read more at: http://www.tempatonlineku.com/2012/08/resep-membuat-kue-nastar-keju-spesial.html Copyright by www.tempatonlineku.com Terima kasih telah mencatumkan link anda pada artikel kami
Kue Nastar Keju
Resep Membuat Kue Nastar Keju Spesial
Bahan utama kue nastar keju:
200 gram Mentega
2 butir kuning Telur
50 gram Gula halus
350 gram Tepung terigu
1 sdm Tepung maizena
1 sdm Susu bubuk full cream
1/4 sdt Vanili bubuk
Bahan Isi kue nastar keju :
Selai nanas beli jadi, atau
1 buah Nanas, parut halus
125 gram Gula pasir
5 butir Cengkeh
3 cm atau ruas jari Kayu manis
Bahan Olesan kue nastar keju :
1 butir kuning Telur 1 butir
1 sdm air
Keju parut secukupnya untuk taburan di atas nastar
Cara Membuat selai nanas :
1. Masak nanas parut bersama gula pasir, cengkih, dan kayu manis dengan
api kecil.
2. Aduk hingga mengering, jangan sampai gosong, angkat, dinginkan.
Cara Membuat kue nastar keju
1. Kocok dan mixer telur, gula, mentega, hingga tercampur rata.
2. Masukkan tepung maizena, tepung terigu, vanili bubuk dan susu, sambil
di ayak dan aduk sampai rata.
3. Ambil adonan dan dikira-kira saja besarnya, bentuk bulat dan isi
dengan selai nanas secukupnya.
4. Siapkan loyang, olesi dengan margarin. Letakkan adonan kue jadi ke
atas loyang, beri jarak.
5. Olesi dengan kuning telur, dan taburi atasnya dengan keju parut.
6. Panggang kue dengan suhu oven 175 derajat celcius. Tunggu sekitar 15
menit atau sampai kue matang.
7. Angkat, dinginkan dam masukkan dalam stoples kedap udara.
Mudah sekali bukan resep membuat kue nastar keju spesial moo. Jangan
lupa tetap di tempat online ku karena banyak resep enak, mudah dan
menarik untuk sobat onliners coba buat sendiri dirumah. Apalagi untuk
stok kue lebaran. Read more at: http://www.tempatonlineku.com/2012/08/resep-membuat-kue-nastar-keju-spesial.html Copyright by www.tempatonlineku.com Terima kasih telah mencatumkan link anda pada artikel kami
Kue Nastar Keju
Resep Membuat Kue Nastar Keju Spesial
Bahan utama kue nastar keju:
200 gram Mentega
2 butir kuning Telur
50 gram Gula halus
350 gram Tepung terigu
1 sdm Tepung maizena
1 sdm Susu bubuk full cream
1/4 sdt Vanili bubuk
Bahan Isi kue nastar keju :
Selai nanas beli jadi, atau
1 buah Nanas, parut halus
125 gram Gula pasir
5 butir Cengkeh
3 cm atau ruas jari Kayu manis
Bahan Olesan kue nastar keju :
1 butir kuning Telur 1 butir
1 sdm air
Keju parut secukupnya untuk taburan di atas nastar
Cara Membuat selai nanas :
1. Masak nanas parut bersama gula pasir, cengkih, dan kayu manis dengan
api kecil.
2. Aduk hingga mengering, jangan sampai gosong, angkat, dinginkan.
Cara Membuat kue nastar keju
1. Kocok dan mixer telur, gula, mentega, hingga tercampur rata.
2. Masukkan tepung maizena, tepung terigu, vanili bubuk dan susu, sambil
di ayak dan aduk sampai rata.
3. Ambil adonan dan dikira-kira saja besarnya, bentuk bulat dan isi
dengan selai nanas secukupnya.
4. Siapkan loyang, olesi dengan margarin. Letakkan adonan kue jadi ke
atas loyang, beri jarak.
5. Olesi dengan kuning telur, dan taburi atasnya dengan keju parut.
6. Panggang kue dengan suhu oven 175 derajat celcius. Tunggu sekitar 15
menit atau sampai kue matang.
7. Angkat, dinginkan dam masukkan dalam stoples kedap udara.
Mudah sekali bukan resep membuat kue nastar keju spesial moo. Jangan
lupa tetap di tempat online ku karena banyak resep enak, mudah dan
menarik untuk sobat onliners coba buat sendiri dirumah. Apalagi untuk
stok kue lebaran. Read more at: http://www.tempatonlineku.com/2012/08/resep-membuat-kue-nastar-keju-spesial.html Copyright by www.tempatonlineku.com Terima kasih telah mencatumkan link anda pada artikel kami
Home
Resep Masakan Indonesia
Resep Kue
Kue Kering
Kue Basah
Resep Minuman
Dingin
Panas
Tradisional
Resep Ikan Dan Seafood
Home » resep kue » resep kue kering » Resep Membuat Kue Nastar Keju
Spesial Renyah Lembut Mudah
Resep Membuat Kue Nastar Keju Spesial Renyah Lembut Mudah
Kirara Ukira
resep kue, resep kue kering
Saturday, December 28, 2013
Resep Membuat Kue Nastar Keju Spesial Renyah Lembut Mudah - Ketemu lagi
dengan resep kue nastar. Kali ini dengan variasi yang berbeda yaitu
Resep Membuat Kue Nastar Keju Spesial Renyah Lembut Mudah. Sebenarnya
sama juga sih dengan resep ala kue nastar keju kraft moo cheddar yang
ada di iklan tv. Bahan yang diperlukan untuk resep kue nastar keju ini
simpel dan gak ribet. Terus resep kue nastar keju ini juga mudah dibuat
sendiri. Menurutku, cara membuat kue nastar keju ini sama dengan resep
kue nastar yang biasanya dan dulu pernah saya tulis di resep cara
membuat kue nastar lebaran unik dan variasi resep nastar lainnya di
resep cara membuat kue nastar keranjang nanas. Semua resep kue nastar
ini wajib disajikan sebagai hidangan kue kering lebaran untuk hari raya
nanti.
Resep Membuat Kue Nastar Keju Spesial Renyah Lembut Mudah
Kue Nastar Keju
Resep Membuat Kue Nastar Keju Spesial
Bahan utama kue nastar keju:
200 gram Mentega
2 butir kuning Telur
50 gram Gula halus
350 gram Tepung terigu
1 sdm Tepung maizena
1 sdm Susu bubuk full cream
1/4 sdt Vanili bubuk
Bahan Isi kue nastar keju :
Selai nanas beli jadi, atau
1 buah Nanas, parut halus
125 gram Gula pasir
5 butir Cengkeh
3 cm atau ruas jari Kayu manis
Bahan Olesan kue nastar keju :
1 butir kuning Telur 1 butir
1 sdm air
Keju parut secukupnya untuk taburan di atas nastar
Cara Membuat selai nanas :
1. Masak nanas parut bersama gula pasir, cengkih, dan kayu manis dengan
api kecil.
2. Aduk hingga mengering, jangan sampai gosong, angkat, dinginkan.
Cara Membuat kue nastar keju
1. Kocok dan mixer telur, gula, mentega, hingga tercampur rata.
2. Masukkan tepung maizena, tepung terigu, vanili bubuk dan susu, sambil
di ayak dan aduk sampai rata.
3. Ambil adonan dan dikira-kira saja besarnya, bentuk bulat dan isi
dengan selai nanas secukupnya.
4. Siapkan loyang, olesi dengan margarin. Letakkan adonan kue jadi ke
atas loyang, beri jarak.
5. Olesi dengan kuning telur, dan taburi atasnya dengan keju parut.
6. Panggang kue dengan suhu oven 175 derajat celcius. Tunggu sekitar 15
menit atau sampai kue matang.
7. Angkat, dinginkan dam masukkan dalam stoples kedap udara.
Mudah sekali bukan resep membuat kue nastar keju spesial moo. Jangan
lupa tetap di tempat online ku karena banyak resep enak, mudah dan
menarik untuk sobat onliners coba buat sendiri dirumah. Apalagi untuk
stok kue lebaran. Read more at: http://www.tempatonlineku.com/2012/08/resep-membuat-kue-nastar-keju-spesial.html Copyright by www.tempatonlineku.com Terima kasih telah mencatumkan link anda pada artikel kami
Kue Nastar Keju
Resep Membuat Kue Nastar Keju Spesial
Bahan utama kue nastar keju:
200 gram Mentega
2 butir kuning Telur
50 gram Gula halus
350 gram Tepung terigu
1 sdm Tepung maizena
1 sdm Susu bubuk full cream
1/4 sdt Vanili bubuk
Bahan Isi kue nastar keju :
Selai nanas beli jadi, atau
1 buah Nanas, parut halus
125 gram Gula pasir
5 butir Cengkeh
3 cm atau ruas jari Kayu manis
Bahan Olesan kue nastar keju :
1 butir kuning Telur 1 butir
1 sdm air
Keju parut secukupnya untuk taburan di atas nastar
Cara Membuat selai nanas :
1. Masak nanas parut bersama gula pasir, cengkih, dan kayu manis dengan
api kecil.
2. Aduk hingga mengering, jangan sampai gosong, angkat, dinginkan.
Cara Membuat kue nastar keju
1. Kocok dan mixer telur, gula, mentega, hingga tercampur rata.
2. Masukkan tepung maizena, tepung terigu, vanili bubuk dan susu, sambil
di ayak dan aduk sampai rata.
3. Ambil adonan dan dikira-kira saja besarnya, bentuk bulat dan isi
dengan selai nanas secukupnya.
4. Siapkan loyang, olesi dengan margarin. Letakkan adonan kue jadi ke
atas loyang, beri jarak.
5. Olesi dengan kuning telur, dan taburi atasnya dengan keju parut.
6. Panggang kue dengan suhu oven 175 derajat celcius. Tunggu sekitar 15
menit atau sampai kue matang.
7. Angkat, dinginkan dam masukkan dalam stoples kedap udara.
Mudah sekali bukan resep membuat kue nastar keju spesial moo. Jangan
lupa tetap di tempat online ku karena banyak resep enak, mudah dan
menarik untuk sobat onliners coba buat sendiri dirumah. Apalagi untuk
stok kue lebaran.
Read more at: http://www.tempatonlineku.com/2012/08/resep-membuat-kue-nastar-keju-spesial.html Copyright by www.tempatonlineku.com Terima kasih telah mencatumkan link anda pada artikel kami
Tidak ada komentar:
Posting Komentar